【申込開始】3/23(土)春休み特別企画! 親子カマDo!塾体験講座〜ジーマーミー豆腐〜

こんにちは。カマDo!事務局です。
子ども達の「行動力」「選択力」「表現力」を育む新しい学びの場、カマDo!塾。今回は「ジーマーミー豆腐の歴史と調理体験」の無料講座です。

テーマは「ジーマーミー豆腐」です。
ジーマーミーとは落花生(ピーナッツ)のことで、沖縄の方言で地(ジー)豆(マーミ)という意味です。
今回は琉球王朝時代の宮中料理でもあるジーマーミー豆腐の歴史を知り、実際に自分たちで作ってみます。
春休み期間中なので、親子でぜひご参加ください。

RYUKYU カマDo!プロジェクトとは…?
RYUKYU カマDo! プロジェクトは、学校だけでは学べない沖縄の魅力的(ナイス)なところを学び、自立心を育むまったく新しい学びの場を提供します!沖縄で昔から食べられている「琉球料理」をテーマに、その背景にある沖縄の歴史や文化、環境について学び、アウトプットワークも一緒にすることで沖縄の魅力を発信できる人材を育成します。そしていつか、こども達が沖縄を飛び立つ時に役立つ「行動力」「選択力」「表現力」を身に着けることを目的にしています。楽しくしっかり学びながら、一緒にいろんな発見をしていきましょう!

歴史と調理体験を通してジーマーミー豆腐について学びます

「行動力」「選択力」「表現力」を育むカリキュラムを用意しました。

9:30 講座スタート
10:00-11:20 歴史、ジーマーミー豆腐調理体験
11:20-11:50 アウトプットワーク
11:50-12:00 まとめ、終了
(9:30スタート、終了予定12:00頃)


講師紹介
嘉陽 かずみ先生(琉球料理教室「よんなーフード」代表、「RYUKYU カマDo! プロジェクト」 副代表)
松本嘉代子氏に師事、2007年に独立、琉球料理をテーマとした「よんなーフード・嘉陽かずみ料理教室303」を開きました。2017年8月より「RYUKYU カマDo! プロジェクト」の副代表を務めています。このプロジェクトを通して、子どもたちに豊かな沖縄の食と文化を伝えていきたいと考えています。

開催概要
開催日時:2019年3月23日(土)
場所:沖縄県総合福祉センター
(住所:那覇市首里石嶺町4丁目373-1)*駐車場完備

時間:9:00〜受付開始、9:30開始、12:00終了予定
対象年齢:小学1年生以上のお子様+保護者の方々
今回は特別に親御さん・保護者と一緒に学ぶ「親子体験講座」です。
カマDO!塾は子どもを対象にしておりますので、大人だけの参加はご遠慮ください。もしお子様だけで参加の場合は、ご相談ください。

参加料:1人 1,300円
定員:24名(先着順)*定員に達しだい、締め切らせていただきます。

連絡先:090-9781-3553(翁長)

★当日ご準備いただくもの:エプロン、のみもの、ハンドタオル、筆記用具、うわばき

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※お名前は続けてご記入ください(例:沖縄 太郎、沖縄 花子)


※名前の並びと同じようにご記入ください(例:41歳、12歳)

■以下の注意事項をお読みになり、「確認しました」にチェックを入れてください

※ジーマーミー豆腐には「ピーナッツ」を使用します。アレルギーのある方はご注意ください。
※体調が悪い場合は申し訳ございませんがご参加をご遠慮ください
※当日、写真撮影等へのご協力をお願い致します(後日本サイトでの告知やFacebookなど広報物にてアップ予定)

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